お茶の種類...緑茶 緑茶の銘柄・産地...八女茶 特徴...無糖 賞味期限:2024年02月05日 ○●有機栽培抹茶●○ ~Organic yame matcha~ 無農薬・無化学肥料で作った八女抹茶 ・JAS有機認定の八女有機栽培(オーガニック)抹茶です。 ・奥八女の自然豊かな環境の中で育まれた、 無農薬・無化学肥料の抹茶です。 ・無農薬で上質な抹茶を作るのは大変難しく、 至難の技と言われておりますが、弊社数年来の 試験研究により比較的・安定的に 生産出来るようになりました。 ・自然な香気と程よい渋み、柔らかな甘みのある 有機抹茶です。お薄茶として、 またこだわりのお菓子づくりなどにもおすすめです。 ◆弊社のJAS有機栽培茶は、EU諸国の有機認証に あたるBio認証を受けております。 ■美味しい抹茶の入れ方■ 一. 茶碗にお湯を入れ、「茶筅」を そのお湯に軽く通し、茶筅を清め、お湯を捨てます。 二. 茶碗にお抹茶を茶杓で、一すくいと半分程入れます。 目安:約1.5g、小さじ一杯 三. 沸騰して、一呼吸おいたお湯(約80度)を 茶碗の5分の1(約70ml)注ぎ入れます。 四. 最初は底の部分から「茶筅」を振り、 その後、「N」の字を書くように 前後に素早く動かし、15秒程で泡立てます。 五. 最後は表面の泡をならすように、 静かに茶筅を回し、そっと引き上げてください。 ※抹茶は、超微粒子の為、静電気等の要因で固まり(ダマ)が できる場合があります。 ※このダマは、品質の劣化によるものではありません。 ※前もって茶漉し等でふるっていただくと より滑らかに泡立ちます。 名称 有機栽培抹茶 内容量 40グラム 原材料 緑茶(福岡県産八女茶100%) 原産地 福岡県産100% 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存方法 ※抹茶は温度や湿度、光に大変敏感です。 開封後はお早めにお召し上がりください。 (缶底記載の賞味期限は、 未開封の状態での品質保持期限です。) 製造者 (株)星野製茶 福岡県八女市星野村8136-1
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